职位描述
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岗位职责:
1.根据公司经营理念及战略方向,设计产品配方及原料结构;
2.与第三方合作研发产品,包括且不限于与研发机构,OEM/ODM共同开发配方;
3.对原料供应商进行筛选及审核;
4.对生产过程进行跟进,包括工艺及加工过程的质量控制;
5.建立自有实验室并进行原材料及成品的复核复检;
6.组建研发团队及建设质量体系(ISO,HACCP,GAP等)。
职位要求:
1.学历不限,8年以上食品研发经验;
2.具有独立参与饼干/蛋糕/糖果等方面的食品研发经验;
3.熟悉HACCP及ISO的质量管理体系;
4.熟悉消费者及市场的需求,有创业公司经验优先考虑;
5.具有良好的创新、学习和沟通能力,团队管理能力良好。
工作地点
地址:合肥长丰县合肥-长丰县北城新区安徽巴莉甜甜食品有限公司
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