职位描述
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职位概述:
负责互联网公司食堂的全面运营管理,确保为员工提供优质、高效、卫生且多样化的餐饮服务,提升员工满意度,营造良好的就餐环境。
职责:
餐饮服务管理
1.规划和制定食堂的菜单,结合员工需求和饮食趋势,定期更新菜品,确保菜品的多样性和营养均衡。例如,根据季节推出当季特色菜,或者根据员工反馈增加受欢迎的菜品。
2.监督食品的采购、储存、加工和销售环节,严格遵守食品安全和卫生标准。
3.组建及管理食堂的服务团队,包括厨师、服务员、收银员等,进行合理排班和任务分配。
成本控制与预算管理
4.制定和执行食堂的成本控制策略,优化采购渠道,降低食材成本。比如与优质供应商建立长期合作,争取更优惠的价格。
5.负责食堂的预算编制、费用控制和财务报表分析,确保运营在预算范围内。
6.监控食材浪费情况,采取措施减少浪费,提高资源利用率。
员工满意度提升
7.收集员工对食堂的意见和建议,及时处理投诉和反馈,持续改进服务质量。可以通过定期的员工满意度调查来了解情况。
8.组织开展与餐饮相关的活动,如美食节、厨艺比赛等,增强员工的参与感和满意度。
合作与沟通
10.与公司内部各部门保持密切沟通,了解员工的特殊饮食需求和活动安排。
11.与外部供应商建立良好的合作关系,保证食材的供应和质量稳定。
任职要求:
教育背景
1.本科及以上学历,酒店管理、餐饮管理等相关专业优先。
工作经验
2.具有3年以上食堂或餐饮服务运营管理经验,有互联网行业经验者优先。
技能要求
3.熟悉食品安全和卫生法规,具备食品安全管理知识和技能。
4.具备良好的成本控制意识和预算管理能力。
5.拥有较强的组织协调能力和团队管理能力。
6.具备良好的沟通能力和服务意识,能够有效处理员工投诉和建议。
工作地点
地址:武汉青山区湖北省武汉市青山区和平大道1146号(红钢城地铁站A口旁)
求职提示:用人单位发布虚假招聘信息,或以任何名义向求职者收取财物(如体检费、置装费、押金、服装费、培训费、身份证、毕业证等),均涉嫌违法,请求职者务必提高警惕。
职位发布者
HR
武汉利楚商务服务有限公司
- 互联网·电子商务
- 200-499人
- 公司性质未知
- 钰龙时代